PECAN RICE
Ris med pecannødder.

Ingredienser til 4 personer:

1 dl grofthakkede pecannødder
0,5 dl olie
0,5-1 tsk. Hickory Liquid Smoke
1 tsk Creole Seasoning eller Cajun Poultry
1-3 fed hvidløg
3-4 dl Uncle Bens eller Aunt Caroline ris

Svits de pressede hvidløgsfed i olien, der er blandet med Hickory Liquid Smoke. Tilsæt Creole Seasoning eller Cajun Poultry efter smag.
De hakkede nødder ristes i blandingen, og vand og ris tilsættes, og risene koger færdigt som normalt.
Man kan lige røre en enkelt omgang undervejs, så nødder og krydderier bliver fordelt. Ellers ligger nødder og krydderi nok så dekorativt ovenpå risene i den færdige ret.

Tilbage til Opskriftindex

  • Vurdering: 1.0/5

Vurdering: 1.0/5 (1x)