Så snart der er åbnet et nyt kursus, kommer datoerne her.

Kurserne holdes normalt på aftenstkoler, og grundkurset ser sådan ud:

»Syden er ikke et sted, men en sindstilstand«, siges det. Med kokken og musikeren Peter Abrahamsen skal vi lave f.eks. blackened redfish, jambalaya, gumbo, coleslaw, seafood gumbo, blackened beef, cajun potatoes, New Orleans crab cakes, pasta Diane, buttermilk pancakes, cranberry sauce, pecan pie og Enola Prudhomme’s famous carrot cake. Der krydres med lidt historie og baggrund om mangfoldigheden i det amerikanske sydstatskøkken. Hvert måltid er en fest, og det skal man kunne smage!

 

SKULLE DU HAVE LYST TIL AT KOMME PÅ ET SÅDANT KURSUS, BØR DU KONTAKTE DIN LOKALE AFTENSKOLE FOR AT FÅ DEM TIL AT OPRETTE ET HOLD.